Mandarinen-Spekulatius-Quark Dessert
Weihnachten ist vorbei – ich hoffe, ihr hattet auch schöne Feiertage! Wer den Plätzchenteller nicht mehr sehen kann, aber noch Spekulatius übrig hat, freut sich vielleicht über mein simples Winter-Lieblings-Dessert mit Quark, Mandarinen und Spekulatius.
Banana Coco Pancakes (vegan)
Kann ein trübes Wochenende besser beginnen als mit frisch gebackenen Bananen-Kokos-Pfannkuchen, einer großen Tasse aromatischem Schwarztee und müßigem Blättern in der Lieblingszeitschrift bei Kerzenschein?
Gaumenschmaus und Sweet Chili Sauce zu Ofenkartoffeln & Kürbisspalten
Ein Sonderangebot meines örtlichen Alnatura-Supermarktes inspirierte mich dazu, mal wieder eins meiner (zahllosen) Lieblingsgerichte zu machen: Ofenkartoffeln mit Kürbisspalten. Ich mag’s gern würzig und war gespannt, ob das Herbaria „Gaumenschmaus“ für Bratkartoffeln & Gratins den nötigen Pepp reinbringt. Mit dazu gehört auch immer ein pikanter Dipp. Früher hatte ich dafür immer irgendeine Hot Chicken Sauce aus dem Asialaden im Kühlschrank. Da ich jetzt aber immer mehr auf Bio-Produkte setze, freue ich mich über das entsprechende Pendant von Naturata, die Sweet Chili Grill- und Würzsauce.
Ritter Sport Schokowürfel weiss
Neulich packte mich mal wieder der Heißhunger auf Süßes und nachdem ich eine Weile nervös durch die Wohnung getigert bin und mich vergeblich um Ablenkung bemühte, fiel mein Blick auf diesen pastellfarbenen Würfel. Da habe ich doch glatt vergessen, dass ich diese kleinen Schokowürfel von Ritter Sport zum Testen bekommen habe!
Kokoswasser von Alnatura und Dr. Antonio Martins
Einer dieser aktuellen Trends, von denen man auf Instagram und Blogs regelrecht verfolgt wird, ist Kokoswasser. Ich war schon immer ein wahrer Kokosfan: ich liebe Bounty, Kokoscreme, Kokosraspel, Kokosparfum, Kokosmilch, Kokosöl und Kokosnussfleisch … ich dachte, ich kenne Kokosnüsse in all ihren Facetten. Bis ich zum ersten mal Kokoswasser probierte.
Kleiner unspektakulärer England-Haul
Da bin ich wieder, zurück aus England! Mitgebracht habe ich einen (vor allem in Sachen Kosmetik) vollkommen unspektakulären Haul (der dennoch einen nicht unbeträchtlichen Raum meines Koffers eingenommen hat). Großzügig wie ich bin, teile ich meine Freude darüber trotzdem mit euch! ;-)
Becel Gold
Ich mag den Geschmack von Butter, weiß aber auch um die gesundheitlichen Vorteile von (guter) Margarine, daher ergriff ich die Gelegenheit, die Becel Gold Margarine zu testen. Sie soll sich nicht nur gut als Brotaufstrich eignen, sondern auch noch zum Braten, Kochen und Backen. Letzteres stellte ich mit meinem Bärlauch Quiche Rezept auf die Probe.
